Da uve provenienti dalle colline del Montello, Terra natìa del nonno Giovanni, da tutti chiamato “Joani”. A lui e alla sua Terra dedichiamo questo spumante ricco di profumi, sapido ed elegante. Di colore giallo paglierino brillante con perlage finissimo e persistente. Profumo elegante, ricco e armonioso con intenso profumo di albicocca, fiori di glicine e acacia. Al gusto presenta un’acidità equilibrata, sapido, pieno, con finale asciutto. Si abbina ottimamente a primi piatti, carni bianche e piatti a base di pesce.
Giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente.
Elegante, ricco e armonioso con profumo di albicocca, fiori di glicine.
Acidità equilibrata, sapido, pieno con finale asciutto.
Si presta bene per i primi piatti, carni bianche e piatti a base di pesce.
