Follador e la vendemmia 2022

Come tutti sanno grazie all’ampia informazione che ne è stata data, l’estate del 2022 si è contraddistinta per le altissime temperature registrate e per l’estrema scarsità di piogge; fattori che ovviamente hanno inciso sulla produzione vitivinicola, e che hanno comportato un anticipo della vendemmia in tutto il Conegliano Valdobbiadene.

Malgrado gli stress idrici e termici cui sono stati sottoposti, i vigneti hanno comunque prodotto uve di ottima qualità, pur se in quantità inferiore alle annate precedenti, lasciando presagire che i vini saranno in linea con gli elevati standard del Territorio e certamente non deluderanno le aspettative degli estimatori.

Annate come questa, più difficili sotto il profilo meteorologico, grazie all’esperienza acquisita e alla buona pratica enologica si trasformano quindi in opportunità, con l’ottenimento di basi equilibrate, pronte a diventare ottimi spumanti ricchi di identità e freschezza.

Fortunatamente, le temperature miti del mese di settembre hanno favorito la “vendemmia eroica”, interamente condotta a mano come vuole la tradizione e come impongono i ripidi pendii tipici delle aree che ospitano i vigneti di maggiore pregio, come quelli di proprietà della famiglia Follador.

Il nostro sistema di coltivazione è votato alla sostenibilità ambientale, per preservare intatto l’inestimabile paesaggio naturale dei nostri colli negli anni a venire. Del resto, il rispetto del Territorio e delle sue peculiarità è strettamente connesso al livello qualitativo dei vini prodotti, che nel nostro caso è ulteriormente esaltato dall’applicazione dell’esclusivo Metodo Gianfranco Follador^®, che garantisce Prosecchi fragranti e impeccabili all’analisi sensoriale.

I riconoscimenti ottenuti in ambito sia nazionale che internazionale, come la recente “Double Gold Medal” attribuita da Gilbert & Gaillard a tre prodotti Follador, ci fanno guardare con ottimismo al futuro, stimolandoci a perseverare in questa grande tradizione d’Eccellenza.