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Follador è
Freschezza

Spumanti Millesimati

Per integrare la linea dei Prosecchi, Follador ha prodotto degli uvaggi disponibili nelle varietà Joani Extra Dry Millesimato e Kleofe Extra Brut Millesimato. Le uve, sapientemente selezionate, vengono sottoposte prima a criomacerazione, poi fatte fermentare in autoclave per un periodo fino a 90 giorni.

Joani

Colore

Giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente.

Profumo

Elegante, ricco e armonioso con profumo di albicocca, fiori di glicine e acacia.

Sapore

Acidità equilibrata, sapido, pieno con finale asciutto.

Abbinamenti

Si presta bene per i primi piatti, carni bianche e piatti a base di pesce.

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Joani

Spumante Millesimato Extra Dry

Da uve provenienti dalle colline del Montello, Terra natìa del nonno Giovanni, da tutti chiamato “Joani”. A lui e alla sua Terra dedichiamo questo spumante ricco di profumi, sapido ed elegante. Al gusto presenta un’acidità equilibrata, sapido, pieno, con finale asciutto.

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Kleofe

Colore

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Profumo

Sentori di rosa, glicine, pesca bianca e pera

Sapore

Delicato e vellutato, armonioso e sapido

Abbinamenti

Ideale come aperitivo. Si abbina bene a primi piatti, piatti a base di pesce, verdure e carni bianche

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Kleofe

Millesimato Extra Brut

Kleofe è un nuovo elegante Extra Brut in nome di una grande tradizione familiare, la cui storia si dipana attraverso diverse generazioni. Abbiamo deciso di dedicare questo spumante a nonna Cleofe, madre del fondatore Gianfranco Follador. Le rendiamo omaggio attribuendo il suo nome a questo millesimato asciutto e invitante.

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Riconoscimenti